中国啤酒行业的拓荒者侯孝海

啤酒行业，是中国加入WTO后市场化程度最高的行业，没有之一。

　　你见过哪个行业早期，为抢店、抢堆头，抢市场，促销员、厂家业务员、客户整条街争得“头破血流”？价格战、人海战、资本大战，还有“肉搏战”层出不穷。

　　有人说同属快消行业的水、饮料、乳业大战激烈，但和容易“上头”的啤酒相比，小巫见大巫。

　　前者是资源类或者是资源加工产品，后者则是酒类。除了快消品的共同属性，我国对酒类征收消费税。所以，哪个酒厂不是当地政府的心头肉？尤其在西部。

　　中国啤酒行业还是全面参与世界竞争的行业，对外开放早，外资渗透程度深。

　　能在市场化程度最高的工业门类里弄潮，需要拓荒者。近期宣布离任的华润啤酒董事会主席侯孝海就是一个。

　　21世纪经济报道特约记者 文静 重庆、贵阳、成都、北京报道

　　在上市公司董事长中，“老侯”是一个另类。

　　在21世纪经济报道记者长达20年的跟踪采访中，无论坐的位置高低，他打起背包就出发，靠一双“铁脚板”走市场。无论走到哪个区市县，从不提前打招呼，从不叫人订餐订酒店；他的朋友圈，雷打不动的是每日晨跑和各地山水摄影，从不屏蔽上级领导；一年出差200多次，还有时间看《十月》、《收获》。其间，出书、演讲，形成了一套“商业新世界”理论体系。

　　他就是6月27日宣布离任的华润啤酒董事局主席侯孝海。7月19日，侯孝海离职后的第一本新书《勇闯天涯》将在北京发布。

　　其实，从去年底以来，啤酒行业就开始陆续换帅。青岛啤酒原董事长黄克兴退休，百威亚太首席执行官杨克离任，珠江啤酒董事长王志斌年龄到点交棒。但在任期间，侯敢为人先的做法较多，关注度更高，争议相应也更大。

　　从2001年一脚踏进华润雪花（后为华润啤酒子公司），侯孝海是全程参与中国啤酒产业从大到更大、从弱到强的领军人物之一，是在中国市场公开向世界第一大啤酒企业发起总攻的冲锋者。同时，他还率先挖掘了中国啤酒的品牌精神并推广中国啤酒文化。

　　改革开放以来，中国本土啤酒企业大部分走了两条路：一条是被本土企业或外企并购，大鱼吃小鱼；还有一条是在合资中不断学习，甚至引入国际高端品牌借力，逐渐缩小和世界啤酒巨头的差距。后者，华润啤酒就是代表。

　　拿数据说话。2020年，世界第一大啤酒企业百威英博在中国上市的子公司百威亚太（01876.HK）财报显示，股权持有人应占溢利按当年汇率折合为35亿元人民币左右，华润啤酒的股东应占溢利接近21亿元；到了2024年，华润啤酒的股东应占溢利为47亿多元，和百威亚太的差距缩小至不足5亿元。值得一提的是，二者比较口径一个是中国市场，一个是整个亚洲市场。

　　如今，越来越多的中国企业奋起追赶。2024年，燕京啤酒（000729.SZ）的营收规模追平世界第三啤酒企业嘉士伯控制下的重庆啤酒（600132.SH），净利润差距不足1亿元；珠江啤酒（002461.SZ）以45%的高毛利率引领中国啤酒企业。今年一季度，燕京啤酒和珠江啤酒继续保持净利润同比双位数增长，远超外资啤酒企业的增速。

　　侯孝海是中国啤酒行业的拓荒者。这不仅受他个人秉性风格影响，更是企业文化使然。在国际啤酒战场的残酷厮杀中，必须是一群人共同努力，才能让中国啤酒企业变得更强大。

　　要强出了“世界第一”